Несложный рецепт азу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 514 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 514 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Говядина 200 г
Картофель 3 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук нарезать кольцами, картофель — ломтиками, выложить в сотейник, добавить немного воды, прогреть 5 минут.
Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить к овощам, добавить мелко нарезанный огурец. Тушить 5–6 минут.
Отдельно смешать муку, томатную пасту, толченый чеснок и масло с небольшим количеством отвара от тушения. Полученную смесь влить в посуду с овощами и мясом и тушить еще на максимальной мощности СВЧ - печи 2–3 минуты.
