Несложный рецепт зраз из говядины с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 495 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 495 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говяжий фарш 500 г
Лук 115 г
Зелень 40 г
Сыр 50 г
Соль 5 г
Манная крупа 20 г
Молотый черный перец 2 г
Сливочное масло 50 г
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 5 г
Пошаговое приготовление
Смешайте пряности для пряной смеси.
Масло разотрите с остальными ингредиентами, разделите на порции, сформируйте кнели и заморозьте.
Лук, чеснок, зелень и сыр измельчите в блендере. Добавьте в фарш вместе с манкой, солью и половиной пряностей. Тщательно перемешайте, оставьте на час.
Смажьте руки маслом и сформируйте лепешки. В центр каждой лепешки положите кнель из замороженного масла, заверните края, формируя зразу. Посыпьте оставшейся половиной специй.
