Жареная на гриле курочка просто не может не понравиться. Особенно если она приготовлена с рукколой и нутом.
Несложный рецепт курицы на гриле с рукколой и нутом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 47 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 47 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Оливковое масло 6 ст. л.
Консервированный нут 450 г
Тимьян 4 веточки
Молотый красный перец хлопьями 1/1, ч. л.
Куриные бедра 8 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Руккола 3 чашки
Тертая едра лимона 1 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Морская соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Нагрейте 2 столовые ложки масла в средней сковороде на среднем огне.
Обжарьте нут, тимьян и красный перец, помешивая, в течение 5 минут. Переложите в большую миску.
Разогрейте гриль до средне - высокой температуры. Немного смажьте маслом.
Курицу также смажьте маслом. Посолите, поперчите.
Обжаривайте на гриле 8-10 минут с одной стороны и 4 минуты с другой стороны.
Смешайте рукколу, лимонную цедру и лимонный сок с нутом.
Подавайте курицу с гарниром. Посыпьте морской солью.
