Непростой рецепт пиццы с рыбой, грибами и зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 559 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 559 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 750 г
Вода 2,5 стакана
Соль щепотка
Сухие дрожжи 40 г
Орегано по вкусу
Томатное пюре 500 г
Маринованные грибы 100 г
Сельдь 350 г
Помидоры 2 штуки
Маслины 100 г
Замороженный зеленый горошек 100 г
Твердый сыр 300 г
Пошаговое приготовление
В муку, смешанную с дрожжами и солью, влить теплую воду и замесить тесто. Дать подняться. Затем тесто раскатать, придав ему форму прямоугольника, края высоко завернуть и уложить на лист, покрытый фольгой.
Сбрызнуть тесто маслом и намазать на него густой слой томатного пюре. Посолить и посыпать орегано. Сверху положить крест - накрест кусочки филе сельди, пространство между ними покрыть грибами, нарезанными томатами, маслинами и оттаявшим горошком. Густо посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить противень с пиццей на 20 минут, после чего сразу подавать готовую пиццу на стол.
