Очень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой - вашему вниманию!
Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.
Количество порций: 4
Несложный рецепт плова в горшочках со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 313 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 313 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Плов
Ингредиенты на четыре порции
Свинина — 0,5 Килограмма
Лук репчатый — 0,5 Килограмма
Морковь — 0,5 Килограмма
Рис — 2 Стакана
Вода или бульон — 4 Стакана
Чеснок — 1 Штука (головка чеснока)
Перец острый свежий — 1 Штука
Шафран — 1 Чайная ложка
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — 3 Щепотки
Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)
Пошаговое приготовление
Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.
Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.
Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.
Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.
