Пенне из муки грубого помола, которые мы рекомендуем использовать, в сочетании с курицей и грибами дадут вам ощущение сытости очень надолго. А горчичный соус придаст блюду пикантности.
Несложный рецепт пенне с курицей и грибами в горчичном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Пенне из муки грубого помола 200 г
Шампиньоны 300 г
Куриное филе 250 г
Вяленые помидоры 5 кусочков
Молодой лук 2 шт.
Сливки 200 мл
Дижонская горчица 1 ст. л.
Столовая горчица 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Отварить пенне в большом количестве подсоленной воды, соблюдая время, указанное на упаковке.
В это время разрезать грибы на 4 части, мелко нашинковать лук, а курицу нарезать средними кубиками. В сковороде на сильном огне обжарить в оливковом масле лук и грибы 5 минут, а затем добавить нарезанное куриное филе и жарить еще 5 минут.
Уменьшить огонь, добавить 2 разных вида горчицы и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Далее вылить в сковороду сливки и тушить на медленном огне 5 минут.
В последний момент добавить нарезанные кубиками вяленые помидоры и пенне. Все тщательно перемешать и тушить еще нескольких минут.
