Если у вас нет времени на приготовление обеда или ужина, попробуйте этот простой и быстрый рецепт.
Простой рецепт лук-порея с жареным беконом и яйцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 211 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Лук - порей 8 шт.
Масло оливковое 100 мл
Корень имбиря 3 см
Лук репчатый 1/1, шт.
Лимон 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Бекон 8 ломтиков
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавив очищенный и натертый на мелкой терке имбирь.
Далее выложить в сковороду нарезанный кружочками лук - порей, добавить немного воды и тушить на медленном огне, постоянно помешивая, пока лук - порей не станет мягким. Снять с плиты, полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
В сотейнике отварить яйца всмятку (не более 5 минут после закипания). Затем залить холодной водой, после чего очистить. Также в сухой сковороде обжарить ломтики бекона до золотистой корочки.
Разделить лук - порей на 4 порции, выложив их на тарелки вместе с жареным беконом и яйцом. Подавать блюдо горячим.
