Простой рецепт курицы с тимьяном и эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 150 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 150 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Курица 1 штука
Красный лук 1 головка
Эстрагон 4 стебля
Морковь 1 штука
Тимьян 4 стебля
Лавровый лист 4 штуки
Черный перец горошком 10 штук
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Положить курицу в кастрюлю, добавить все прочие ингредиенты и залить водой — так, чтобы она полностью покрыла птицу.
Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, потом уменьшить пламя, чтобы бульон слабо кипел, и варить еще двадцать минут.
Накрыть кастрюлю крышкой, погасить огонь и оставить курицу на сорок минут — пусть остывает прямо в бульоне. Подавать с зеленым луком и печеной картошкой.
