Простой рецепт капусты тушеной с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная 500 г.
• Колбаса молочная 200 г.
• Лук репчатый 75 г.
• Кетчуп 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Тушеная капуста блюдо не обременительное как для желудка, так и для хозяйки, приготовить её совсем не сложно. Чтобы не было однообразно к ней можно добавить вареную или копченую колбаску, да и с такими добавками получим уже полноценное второе блюдо. Мне больше нравится вариант с вареной, с копченой получается поострее.
2. Итак, с капусты снимаем верхние грубые листья и шинкуем.
3. Лук чистим и нарезаем четвертькольцами, колбасу нарезаем брусочками.
4. Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом лук с колбасой, до золотистого цвета.
5. На другую сковороду (также с подсолнечным маслом) выкладываем капусту, солим её и тушим под закрытой крышкой минут 20 (чтобы капуста прогрелась и стала мягкой). Затем к капусте добавляем кетчуп и обжаренные лук и колбасу, тушим все вместе до готовности.
6. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде.