Непростой рецепт телятины под яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 518 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 518 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Телятина 400 г
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Яблоко 3 штуки
• Мед 2 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сушеный розмарин 1 чайная ложка
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Сушеная мята ½ чайной ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки
• Паприка ½ чайной ложки
• Корица ½ чайной ложки
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Телятину отбить, поперчить и посолить.
2. Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед и оливковое масло, добавить давленый чеснок и специи (розмарин, орегано, мята).
3. Подержать мясо в маринаде минут 15.
4. В это время очистить яблоки от кожуры, нарезать кружочками. Потолочь грецкие орехи.
5. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить противень фольгой, смазать сливочным маслом. Положить мясо, сверху яблоки, посыпать паприкой, корицей и грецкими орехами. Накрыть фольгой.
6. Готовить в духовке 40 минут.

Bon appetit!