Простой рецепт зелёного борща со щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 14 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 14 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты на десять порций
- Вода 5 л.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатный сок 300 мл.
- Щавель 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Поваренная соль по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Картофель почистить, помыть и порезать на брусочки среднего размера. Залить водой и поставить на огонь. Закипит - убавить огонь и снять пену. Посолить.
- Яйца отварить 15 минут. Чтобы свежие яйца хорошо чистились необходимо класть их в кипящую подсоленную воду. А когда они сварятся достать из кипятка и сразу опустить в холодную воду.
- Почистить.
- Покрышить мелкими кубиками или полосочками. Я режу яйца яйце резкой, тогда они получаются ровными, красивыми и одинаковыми кубиками.
- Лук репчатый почистить, помыть, покрышить.
- Морковь почистить, помыть, покрышить или натереть на крупной терке.
- Лук репчатый и морковь пережарить на подсолнечном масле.
- Добавить томатный сок. Тушить пока сок не вы парится.
- Тем временем щавель моем и укладываем в стопочку.
- Нарезаем щавель полосочками.
- Петрушку моем и тоже нарезаем.
- Борщ выключаем и добавляем щавель и петрушку.
Метки:
-
Когда делала зелёный борщ со щавелем и не сомневалась, что получится вкусно!
Алексенко Э нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею.О_Панченкова, Диана_Б, n_mila и 2 другим нравится это. -
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зелёного борща со щавелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Р_Дварцова, Ftegigobv и Катя_Г нравится это. -
как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо! -
Зелёный борщ со щавелем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
-
Зелёный борщ со щавелем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ю_Пиксаева, РитаЯ, Loooduk и ещё 1-му нравится это. -
-