Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт запеканки с картофелем и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картошка — 8-10 Штук
• Куриное филе — 650 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Яйца — 2 Штуки
• Сыр желтый — 70 Грамм
• Сливки — 250 Миллилитров
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Масло растительное — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить запеканку с картофелем и курицей?
2. Филе курицы промойте и нарежьте кубиками.
3. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до прозрачности.
4. К обжаренному луку добавьте нарезанное филе курицы. Обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут.
5. Сыр натрите на терке.
6. Яйца в миске взбейте со сливками, добавьте тертый сыр. Перемешайте.
7. Картошку промойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
8. Противопригарную форму смажьте растительным маслом. На дно выложите слой из кружочков картошки, на него - слой из курицы и лука. Посолите и поперчите, затем принимайтесь за следующий слой. Каждый завершенный слой солите и перчите.
9. Когда все слои будут выложены, залейте запеканку приготовленной смесью из яиц, сливок и сыра.
10. Выпекайте запеканку с картофелем и курицей в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Когда заметите, что верх стал румяниться, накройте его фольгой.
11. Запеканка с картофелем и курицей готова!
12. Приятного аппетита!