Простой рецепт панированных утиных колбасок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 590 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 590 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе утки 1 кг
• Сушеная клюква 30 г
• Молотый белый перец 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Свежевыжатый апельсиновый сок ½ стакана
• Прованские травы 1 чайная ложка
• Цедра апельсина 1 чайная ложка
• Панировочнами сухари панко 3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Нарезать мясо утки и прокрутить в мясорубке 2 раза.
2. Добавить сухие специи, апельсиновый сок и цедру и хорошо вбить специи в фарш. Из фарша сформировать небольшие колбаски, примерно 10 см длиной, обвалять в панировочных сухарях панко и обжарить в большом количестве растительного масла до золотисто - коричневой корочки.
3. Подавать на подушке из картофельного пюре.