Очень простой рецепт эскалопа телячий в томатном соусе украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: День рождения
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на шесть порций
помидоры 250 г
чеснок
соль
телятина 500 г
перец
Пошаговое приготовление
Телятину нарезать кусками.
Куски слегка отбить, посыпать солью и перцем.
Жарить на топленом масле до готовности.
Готовое мясо выложить на блюдо, а в посуду, где оно жарилось, налить томатный соус, прокипятить, добавить растертый с солью чеснок и процедить.
Помидоры и грибы поджарить и выложить на мясо.
Полить томатным соусом.
На гарнир подойдут тушеные овощи или картофельное пюре.
