Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для весёлой пьянки или одинокого пожирания.

Несложный рецепт куриных бёдер в пиве еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Птица

Ингредиенты на шесть порций

• Чеснок дольки 3 шт.
• Тмин 1 ч. л.
• Корица молотая ½ ч. л.
• Перец чили молотый 1 ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Кинза (кориандр) 30 г
• Кунжутное масло 30 мл
• Лимоны ½ шт.
• Пиво светлое 300 мл
• Куриное бедро 900 г

Пошаговое приготовление

1. Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.
2. Добавьте соль и молотый перец.
3. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.
4. Добавьте пиво.
5. Тщательно перемешайте.
6. Возьмите или большую миску или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра. .. (жир нужно срезать, он является накопителем всехвредных веществ)
7. . .. залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
8. Подготовьте гриль.
9. Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.
10. Приятного аппетита!