Запечённые кабачки с сыром - замечательная овощная закуска в сезон кабачков. Такие кабачки можно подать к мясным блюдам в качестве дополнения, а для любителей кабачков это блюдо можно считать вполне самостоятельным. За идею спасибо Наташе Имшенецкой.
Простой рецепт запечённых кабачков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Кабачки — 2-3 шт
Ароматные травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Укроп (для подачи)
Пошаговое приготовление
Кабачки лучше выбирать молодые, одинакового размера и не слишком толстые. Каждый кабачок следует разрезать вдоль на 4 части.
На тёрке натереть сыр, половину смешать с солью и травами.
Кабачки смазать оливковым маслом и обвалять в сырной смеси.
Застелить противень пекарской бумагой, выложить на него кабачки. Один кабачок у меня был нестандартный, я его разрезала на более мелкие кусочки.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать кабачки 15 минут, можно пару минут запечь под грилем. Выложить готовые кабачки на блюдо, посыпать оставшимся сыром и свежим укропом. Приятного аппетита!
