Тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока- отличный вариант для домашнего семейного ужина, как в будние, так и в выходные дни.На гарнир можно подать картофельное пюре, рис, гречневую кашу или как в моей случае, макаронные изделия.

Несложный рецепт тефтелей из говядины с рисом в соусе из овощного сока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Говядина — 600 г
• Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
• Рис вареный (варочный пакетик) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Овощной сок с пряностями — 0,5 л
• Перец острый — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук и мясо пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, яйцо, соль, черный и острый перец. Перемешать.
3. Сформировать тефтели.
4. В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить тефтели с двух сторон.
5. Посыпать мукой.
6. Влить овощной сок с пряностями. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой.
7. Тушить до готовности.
8. Приятного аппетита!