Это печенье, по своей сути похожее на вареники, отличается не только нежнейшей творожной начинкой с бананом, но и вкуснейшим тестом, которое буквально тает во рту.
Простой рецепт печенья с банановой начинкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерт, Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Творог 400 г
Банан 2 шт.
Сахар 200 г
Сметана средней жирности 200 г
Маргарин 200 г
Мука 540 г
Разрыхлитель 10 г
Сахарная пудра по необходимости
Пошаговое приготовление
Выложить в подходящую емкость сметану и размягченный маргарин. Добавить просеянную муку (420 грамм) и разрыхлитель.
Замесить мягкое липкое тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
В это время приготовить начинку. Для этого размять бананы вилкой, добавить к ним творог и сахар. Тщательно перемешать и добавить оставшуюся муку (120 грамм).
Достать из холодильника тесто и разделить его на 24 одинаковых кусочков, каждый из которых раскатать в овальный пласт. Выложить в центр начинку и защипнуть, как пирожок.
Выложить печенье швом вниз, придавая ему форму банана, на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовое печенье обильно посыпать сахарной пудрой.
