Простой рецепт кальмаров, фаршированных печенью трески итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• кальмар 12 шт.
• рис 1 ст.
• грибы 300 г
• печень трески 200 г
• лук зеленый 1 пучок
• яйца куриные (вареные) 2 шт.
• масло сливочное 30 г
• лук 1-2 шт.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук мелко нарезать, слегка обжарить на масле, охладить.
2. Печень, грибы и зеленый лук нарезать, соединить с рубленым яйцом, рисом, жареным луком, посолить, поперчить и перемешать.
3. Подготовленные тушки кальмаров начинить приготовленным фаршем.
4. Готовить на пару 20 минут.
5. Дать остыть.
6. Подавать с овощами.