Простой рецепт судака запеченного в фольге под горчичным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 237 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 237 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Судак 1 штука
Помидоры 1 штука
Репчатый лук ½ штуки
Горчица 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лимон 1 штука
Пошаговое приготовление
Выпотрошить, промыть и просушить тушку судака
Натереть солью и специями рыбу с обеих сторон и внутри
Острым ножом по одному из боков рыбы сделать надрезы
Оставить рыбу минут на 20, чтобы она пропиталась специями и солью
Нарезать овощи и половину лимона тонкими кольцами
Ложку горчицы смешать с соком второй половины лимона
Намазать горчицей одну сторону судака и выложить его на фольгу
В подготовленные надрезы вставить кольца овощей и лимона
Намазать горчицей вторую сторону рыбы поверх овощей
Оставшиеся овощи и лимон положить сверху рыбы
Плотно запаковать рыбу в фольгу и положить на противень
Разогреть духовку до 200 градусов, поместить в неё противень и выпекать 30-40 минут.
За 10 минут до конца вскрыть фольгу для получения золотистой корочки.
