Непростой рецепт китайских пельменей ‑ Цзяодзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свиной фарш 450 г
• Зеленый лук 2 стебля
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Рисовое вино 2 чайные ложки
• Кунжутное масло 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Яйцо куриное 1 штука
• Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
• Соль ¼ чайной ложки
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Арахисовое масло по вкусу
• Куриный бульон 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в миске первые 10 ингредиентов.
2. Возьмите обертку из пшеницы и положите одну полную чайную ложку смеси в центр.
3. Смочите края водой, сложите их внахлест и придавите, чтобы они закрепились.
4. Выложите на большую сковороду 3 столовые ложки арахисового масла и жарьте до золотистой корочки.
5. Затем добавьте полстакана куриного бульона, накройте крышкой и готовьте 8 мин.
6. Уберите со сковороды.
7. Оставьте бульон в отдельной миске и повторяйте процесс, пока все пельмени не будут готовы.
8. Держите в тепле под крышкой.