Простой рецепт лосося с апельсинами и фенхелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 382 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 382 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсины 2 штуки
• Молодой фенхель 1 штука
• Оливки без косточек ¼ стакана
• Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Филе лосося 4 штуки
• Апельсиновый сок 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Острым ножом очистите апельсины и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску и добавьте апельсиновый сок, тонко нарезанный фенхель, разрезанный пополам оливки, лимонный сок и 1 ложку оливкового масла. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся масло и выложите рыбу. Обжарьте примерно 3 минуты, переверните и готовьте еще 1–3 минуты.
3. Выложите рыбу на тарелки, сверху положите салат с фенхелем.