Сложный рецепт яблочного пирога с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 25 мин. Содержит всего 90 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Количество калории: 90 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями, Полдник
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на шесть порций
Для крошки
65 г муки
75 г сахара
45 г коричневого сахара
25 г сливочного масла
2 ст. л. розмарина
1-2 ст. л воды
щепотка соли
Для пирога
260 гр. муки
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
75 г сливочного масла
175 г тростникового сахара
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
120 мл молока
2 яблока
Пошаговое приготовление
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Разотрите сахар со сливочным маслом, чтобы масса посветлела. Добавьте яйца, по одному, каждый раз дожидаясь, чтобы яйцо полностью смешалось с массой. Добавьте ванилин. Вмешайте муку за три приема, каждый раз добавляя треть молока.
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте ломтиками, соедините с тестом. Форму для выпечки, размером 22 см в диаметре, смажьте сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму для запекания.
Для крошки смешайте муку с двумя сахарами, солью, маслом и мелко нарезанным розмарином. Разотрите руками до получения крошки, добавьте воду, перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Разложите крошку на тесто. Нагрейте духовку до 175 С и выпекайте 40-45 мин, пока не подрумянится корочка.
Осень – настоящая пора пирогов с ароматными яблоками. Поэтому, не отказывайтесь от традиционных рецептов и обязательно добавьте яблочный пирог в меню!
