Простой рецепт стейка лосося с пюре из цветной капусты авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 111 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 111 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на одну порцию
стейк лосося 180 г
масло оливковое 30 г
корн 5 г
цветная капуста 30 г
сливки 35% 5 мл
лайм 10 г
Пошаговое приготовление
Лосось обжарить на гриле и довести до готовности в духовке 5 минут. На плоской тарелке выложить пюре и немного размазать лопаткой. На пюре положить стейк лосося. Украсить листочками корна и положить обожжённую дольку лайма.
Для приготовления пюре из цветной капусты, отварить соцветия в подсоленной воде и пробить в блендере, добавить немного сливок.