Очень простой рецепт эскалопа из индейки с грейпфрутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 570 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 570 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Эскалоп из индейки 1 штука
Оливковое масло 1 чайная ложка
Сливки 1 чайная ложка
Грейпфрутовый сок ½ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Нарезать индейку небольшими кубиками, обжарить в масле.
Растопить в глубокой кастрюле сахар до карамелизации, добавить сок грейпфрута, затем положить в сироп индейку. Готовить 3–4 минуты, затем добавить сливки и соль по вкусу. Продолжать готовить минут 15 до готовности.
