Простой рецепт курицы, фаршированной грибами, сыром и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
Курица 1,5 кг
Яичная лапша 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сладкий перец 100 г
Твердый сыр 70 г
Маринованные грибы 70 г
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Сливочное масло 50 г
Пошаговое приготовление
Размораживаем курицу, затем снимаем шкурку (крылышки не трогаем) так, чтобы не порвать. Отделяем мясо от скелета (костей), мясо режим кубиками, не сильно крупными, но и не мелкими.
В кипящую воду засыпаем лапшу, тут же ее вынимаем и смешиваем вместе с резаным мясом.
Перец режем средними кубиками, грибы режим мелко, сыр натираем на крупной терке.
Все соединяем с мясом. Добавляем яйцо, специи и сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Шкурку от курицы раскладываем на столе, солим, перчим. Выкладываем в шкурку начинку и придаем правильную форму (можно сшить нитками или закрепить зубочистками).
Выкладываем в форму, сверху смазываем майонезом и подсолнечным маслом.
Запекаем до готовности в хорошо разогретой духовке.
