Очень простой рецепт зраз с яичной начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 269 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Новый год
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на одиннадцать порций
фарш мясной 500 г
яйца куриные 5 шт.
лук - порей 1 шт.
хлеб (белый) 200 г
молоко коровье 200 мл
Пошаговое приготовление
Белый хлеб размочить в молоке.
Соединить хлебную массу с фаршем, посолить, поперчить, добавить специи.
Сварить яйца.
Обжарить лук на сковороде.
Яйца нарезать на квадратики и соединить с обжаренным луком.
Из фарша сформировать гнездышки, внутрь каждого положить по столовой ложке лука с яйцом и сформировать котлеты - так, чтобы начинка оказалась внутри котлеты и не была видна.
Получившиеся котлеты жарить до готовности на медленном огне в растительном масле.
