Осень — пора золотая! Какое счастье, что она дарит нам возможность радовать себя вкусными, ароматными блюдами из грибов! А белые грибы ведь самые-самые...!
Я бы даже сказала, что белый гриб — это король среди грибов! Какие же вкусные блюда можно приготовить с этим продуктом! Грибной соус получается таким вкусным, что его даже с хлебом можно кушать, просто так, без гарнира. Готовьте и наслаждайтесь, сливочно-грибной соус к вашему вниманию!
Простой рецепт соуса из белых грибов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 82 килокалорий.
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 82 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Банкет, ужин, перекус
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Соусы
Ингредиенты на три порции
- Белые грибы свежие 100 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
- Сливки 250 мл
- Соль 1 ч. л.
- Тмин сухой 0.5 ч. л.
- Укроп свежий 0.5 пучок
Пошаговое приготовление
- Для приготовления грибного соуса нам понадобятся белые грибы, сливочное масло, репчатый лук, сливки 10 %, тмин, соль, укроп, чёрный молотый перец.
- Белые грибы необходимо тщательно помыть под проточной водой, ножом почистить ножки и нарезать мелкими кубиками.
- Репчатый лук также измельчить.
- На сливочном масле обжарить репчатый лук.
- Добавить к нему нарезанные грибы.
- Обжаривать лук с грибами около 8 минут на среднем огне, постоянно мешая.
- Далее вливаем сливки, солим, перчим по вкусу и добавляем тмин. Тушим без крышки около 5 минут и под крышкой на медленном огне ещё около 8 минут, периодически помешивая.
- В конце добавляем нарезанную мелко зелень. Подаём соус в соуснике или же маленьких пиалах, к мясным, овощным блюдам.
Метки:
-
-
Рецепт просто бомба!!!!
соус из белых грибов готовить просто и не долго! -
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт! -
Отличная идейка
Благодарю за рецепт -
n_gala, спасибо большое, за вкусный превкусный соус из белых грибов!!!
gubaidullina77 нравится это. -
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в соусе из белых грибов -
рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.