Простой рецепт тушеной капусты с сельдереем и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 148 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 148 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Белокочанная капуста ½ штуки
Стебель сельдерея 4 стебля
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Мелко режем большую головку репчатого лука и пассеруем его в воке в растительном масле до мягкости.
Одну большую сочно - живительную морковь режем кружками или половинками круга, добавляем к луку.
Тем временем режем стебли сельдерея и отправляем их в вок.
Шинкуем половину небольшого кочана капусты и добавляем в вок к остальным овощам. Солим по вкусу. Для разнообразия можно добавить зиру, мне понравилось.
Готовить до готовности/ мягкости капусты.
Может выступать как легкое самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
