Курица с соусом карри - очень вкусное восточное блюдо. Кстати, соус карри не только прекрасно оттеняет вкус птицы, но и помогает улучшить пищеварительный процесс и является неплохой профилактикой раковых заболеваний.
Простой рецепт куриных грудок в соусе карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 24 килокалорий.
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 24 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Грудка куриная500 г
Чеснок4 зубчика
Соевый соус4 ст. л.
Масло растительное рафинированное10 г
Мед3 ст. л.
Перец10 г
Имбирь10 г
Соль15 г
Карри20 г
Пошаговое приготовление
Куриные грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками.
Взять глубокую миску, выложить туда грудки, добавить соль, черный молотый перец, имбирь и карри. Мясо тщательно перемешать, добавить выдавленный чеснок, соевый соус и оставить мариноваться примерно на 60 минут.
Взять сковороду, разогреть на ней растительное масло, добавить мед и подождать, пока он растает.
Затем убавить огонь, выложить на сковороду курицу и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
В конце готовки можно добавить восточные пряности по желанию.
Курицу выложить на блюдо и можно подавать. В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис.
