Простой рецепт гуся по‑домашнему в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 109 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Гусь 1 штука
Картофель 10 штук
Репчатый лук 2 головки
Топленое сливочное масло 200 г
Растительное масло 50 мл
Молотый черный перец по вкусу
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Тушку гуся порубить на куски, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, переложить в глиняные горшочки, добавить крупно нарезанный и обжаренный на топленом масле картофель, пассерованный на растительном масле нарезанный кольцами или полукольцами лук.
Залить майонезом и тушить до готовности в течение 1 часа. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
