Вкусная, ароматная картошечка с беконом - отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир! И на праздничный стол подойдет и просто на обед!
Простой рецепт картофеля, запеченого с беконом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 170 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 170 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
картофель — 0,5 кг
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
сливочное масло — 50 г
бекон — 50-100 г
перец черный молотый (по вкусу)
соль (по вкусу)
вода — 3-4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Картофель чистим, нарезаем кружочками толщиной 0,3–0,5 см. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим, добавляем сливочное масло, перец, немного соли (бекон соленый), 3-4 столовых ложки воды.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Плотно укладываем в керамический горшок, сверху выкладываем полоски бекона или копченой (можно и сыровяленой) грудинки.
Накрываем горшок крышкой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
Вот так выглядит готовое блюдо.
Раскладываем на тарелки, посыпаем зеленью, подаем с соусом. У меня соус: майонез+сметана+чеснок+зелень+перец черный молоты1 – в произвольном количестве. Приятного аппетита!
