Если вы не знаете куда применить подсохший лаваш, предлагаю вам испечь невероятно вкусный пирог из подсохшего лаваша с яблоками и черникой. Пирог готовится просто и быстро, получается ароматным, нежным и сочным.
Простой рецепт пирога из подсохшего лаваша с яблоками и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, Для детей, К чаю
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Лаваш тонкий — 2 шт
Яблоки свежие — 2-3 шт
Черника — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт
Сахар — 3-4 ст. л.
Сметана — 100 г
Ванилин — 0,5 пакет.
Масло сливочное — 50 г
Пошаговое приготовление
Форму для пирога (д. 20-21 см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Подсохший лаваш (1 шт) поломать или порвать руками, выложить в форму слоем. На лаваш разместить кусочки сливочного масла (половину).
Яблоки очистить от семян (если желаете и от кожуры, я не очищала), порезать небольшими кусочками или кубиками. Разместить их на лаваше вместе с горстью черники. Посыпать 1 ст. л. сахара.
К яйцам добавить сметану, всыпать оставшийся сахар и ванилин. Хорошо взбить венчиком.
На яблоки выложить второй лаваш, также поломанный на небольшие части. Сверху - оставшееся сливочное масло и горсть черники. Залить пирог яично - сметанной смесью.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Подавать необычайно вкусный пирог из подсохшего лаваша с яблоками и черникой можно как в холодном, так и в теплом виде. В теплом - с шариком мороженого!
Так как пирог не слишком сладкий, для сладкоежек - сверху можно полить ягодным сиропом - очень вкусно! Приятного аппетита!
