Простой рецепт картофеля по - деревенсков с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 30 г.
• Морковь 20 г.
• Шпик свиной Сало 60 г.
• Лук зеленый 20 г.
• Сметана 10% жирности 40 г.
• Поваренная соль 0.001 г.
• Перец черный молотый 0.001 г.
• Маринованные помидоры черри 20 г.

Пошаговое приготовление

1. Первым шагом в приготовлении этой сытной картофели будет заготовка овощей.
2. Далее нам надо нарезать овощи и сало у меня оно копченое это придаст картофелю более приятный и интересный вкус. И так картофель нарезаем соломкой крупной, морковь натираем на терку, лук режим полукольцами, чеснок меленьким кубиком. Сало режим средним кубиком.
3. На сковороду кладем сало копченое и обжариваем чтобы оно пустило как можно больше жира, до даем картофель и жарим, потом добавляем лучок и морковку и накрываем крышкой и слегка про тушем. Солим и посыпаем зеленью.
4. Занимаемся украшением блюда, я украсила помидорами черри маринованными и огурцами. Далее нам надо приготовить соус: сметану соединяем с зеленью очень вкусно получается и подходит к этой картофели.