Очень простой рецепт сладкой свинины тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 428 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 428 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Тайская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Сахар 125 г
Вода 500 мл
Репчатый лук 3 головки
Свинина 750 г
Соль 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Карамелизовать сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне, аккуратно, чтобы не сжечь сахар. Добавить свинину — целиком или порезанную на кусочки. Обжаривать ее в соусе со всех сторон несколько минут до румяной корочки.
Добавить лук, обжарить его и затем убавить огонь. Долить воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешать соль и тушить в течение 1 часа.
Следить за тем, чтобы жидкость до конца не выкипала. Вода должна увариться до золотистого сиропа, которым вы польете мясо при подаче, положив его на сваренный рис.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сладкой свинине зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
