На днях приготовила к ужину говяжьи ребрышки в китайском стиле. Ну что сказать, и мужу и отцу это блюдо очень понравилось, да и я угостилась с удовольствием. Мясо получается очень нежным, легко отходит от косточки. Говядина ароматная, насыщенная! Длительное томление при низкой температуре для говяжьих ребрышек - прекрасный способ приготовления!

Простой рецепт говяжьих ребрышек в китайском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• говяжьи ребра — 1 кг
• вино красное полусладкое (а в идеале - сливовое или другое фруктовое. .. ) — 100 мл
• соевый соус — 30 мл
• чеснок — 2 зуб.
• черный перец крупного помола — 1 ст. л.
• лук зеленый (горсть при подаче)

Пошаговое приготовление

1. Выбрать хорошие, нежирные говяжьи ребра, промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
2. Нарезать по косточке.
3. Смешать вино, соевый соус, нарубленный чеснок и перец.
4. Ребра сложить в пакет для запекания, залить маринадом. Завязать пакет.
5. Запекать в духовке при 90 С 2-2,5 часа.
6. Подать горячими, посыпав зеленым луком.