Ароматная морковь, очень полезное и вкусное блюдо. Отличный гарнир к мясу, может быть и самостоятельным блюдом, если добавить перед запеканием бекон.
Простой рецепт моркови, запеченной с цитрусовыми домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 203 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 203 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Гарниры, Овощи
Ингредиенты на четыре порции
- Морковь 400 г
- Апельсины 1.5 шт.
- Лимоны ½ шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Сливочное масло 20 г
- Сахар коричневый 70 г
- Соль ½ ч. л.
- Перец душистый 3 шт.
- Сильногазированная вода 1000 мл
Пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов. Очищенную и нарезанную морковь поместить в кипящую воду на 4-6 минут, воду слить. Морковь переложить в форму для запекания.
- Добавить апельсин, лимон и цедру, масло – оливковое и сливочное, сахар. Посолить, поперчить и перемешать.
- Запекать 25 минут при 180 градусах и 15 минут под грилем, пока морковь не приобретет золотистый цвет. Если остались дольки апельсина и лимона, из них можно сделать лимонад – проварить дольки в сахарном сиропе(5-7 минут), процедить, добавить немного апельсиновой воды (orange blossom water) остудить, сироп разбавить газированной или негазированной водой. Подавать со льдом и дольками свежих цитрусовых.
Метки:
-
-
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Bnvddle, Eumobuuo, М_Зорченко и 2 другим нравится это. -
Когда делала морковь, запеченную с цитрусовыми и не сомневалась, что получится вкусно!
-
-
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо -
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!Yarqeduok, И_Собянина и Ceoanqxd нравится это. -
очень вкусный рецепт моркови, запеченной с цитрусовыми, буду рада воспользоваться рецептом.
Маджидова Н нравится это.