Несложный рецепт куриных шашлыков с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 874 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 874 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло по вкусу
Куриная грудка 8 штук
Батат 1 кг
Соль по вкусу
Сливки 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Замороженный зеленый горошек 500 г
Свежая мята 23 г
Сливочное масло 20 г
Соус барбекю по вкусу
Цукини 1 штука
Пошаговое приготовление
Порежьте грудки на небольшие кусочки и наденьте на деревянные шпажки вперемежку с дольками очищенного от кожицы цукини. Смажьте соусом барбекю.
Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлычки примерно 8 минут до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на некоторое время.
Очистите батат, порежьте на кусочки и отварите в кипящей воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте, добавьте сливки, посолите и поперчите и сделайте пюре.
Тем временем, в кипящей воде отварите горошек 2 минуты до мягкости. Слейте и растолките. Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанную мяту.
Выложите шашлыки на блюдо, рядом выложите картофельное пюре и пюре из горошка.
