Простой рецепт макарон по-флотски на итальянский манер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Макароны 450 г.
• Мясной фарш 400 г.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Итальянские травы 1.5 ч. ложк
• Базилик 0.5 пучок
• Помидор 2 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Макароны поставьте отвариваться в подсоленной воде. Солить воду лучше, когда она уже закипела, иначе закипать будет дольше.
2. Лук и морковь, как обычно, нарежьте кусочками, выложите в сковороду к маслу и обжарьте до золотистого цвета. Причем чем больше вы используете лука, тем блюдо будет сочнее и вкуснее. Когда овощи станут прозрачными, добавьте сухие травы итальянской кухни, через какое - то время они начнут так благоухать!
3. Добавить в сковороду фарш, у меня был смешанный свинина и говядина, оставшийся от лепки пельменей. Разбейте комочки лопаточкой, чтобы мясо распределилось равномерно и готовьте помешивая, пока фарш не станет почти готовым.
4. Помидоры очистите от кожицы, порежьте кубиками и положите к остальным ингредиентам, перемешайте.
5. Положите мелко порезанный базилик, чтобы дополнить наши итальянские ароматы.
6. Выложите макароны, которые к тому времени уже сварились, перемешайте, подсолите, если Вам так больше нравится и подавайте на стол.