Изысканное и нежное блюдо итальянской кухни. Такая паста удивит и покорит многих гурманов своим вкусом.
Простой рецепт пасты с пармской ветчиной и соусом из цукини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 278 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 278 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Паста 250 г
Цукини 1 шт.
Сливки 33% жирности 4 ст. л.
Мята 1-2 веточки
Пармская ветчина 4 ломтика
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Вымыть и нарезать цукини крупными кубиками, а затем обжарить их в небольшом количестве масла.
Выложить готовые кабачки в блендер вместе с листьями мяты и сливками, посолить, поперчить и взбить до получения однородной массы.
Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.
Вылить соус из цукини на дно глубокой тарелки, сверху выложить пасту и ломтик пармской ветчины.
Вкуснятина, обожаю пасту с пармской ветчиной и соусом из цукини
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zhuk97 :)
Вкуснятина, обожаю пасту с пармской ветчиной и соусом из цукини
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zhuk97 :)
