Рецепт приготовления омлета в итальянском стиле.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт невероятной фритаты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло — 4 Ст. ложки
• Яйца — 6-8 Штук
• соль, перец — 1 Штука (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. 2 ст. л. масла влить в сковороду. Выставить средний огонь.
2. Слегка взбить яйца, чтоб они преобрели однородный цвет. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Как нагреется масло, влейте яйца
4. Во время готовности, слегка, местами, раздвигайте смесь, что бы верхний слой опустить вниз. И не давайте прилипать омлету.
5. Поместите на сковороду блюдо, чуть большего диаметра. Перед этим убидитесь что яйца достаточно твердоваты и не сильно растекаются.
6. Переверните сковороду и фритата будет на блюде.
7. Добавьте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла и веложите фритату, что бы обжариться с другой стороны.
8. Подавайте фритату тёплой, приятного аппетита.