Куриные рулетики можно делать с разными начинками, так делают и с жареными грибами, и с черносливом, и с морковкой.

Простой рецепт куриных рулетиков с маринованными огурчиками запеченные в сметане русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 419 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 419 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, Птица
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе 400 г
• Маринованные огурцы 8 шт.
• Соль ½ ч. л.
• Перец черный молотый ¼ ч. л.
• Растительное масло 20 мл
• Базилик сушеный 1 ч. л.
• Сметана 70 г

Пошаговое приготовление

1. Филе грудки разрезать на две части, чтобы из одного филе получилось две заготовки для рулета. Хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Аккуратно завернуть внутрь огурцы и приколоть зубочистками.
2. Обжариваем на горячей сковороде недолго, просто чтобы рулет схватился и хорошо держал форму. Аккуратно вынимаем зубочистки. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем сушеным базиликом. Сметану смешиваем пополам с водой.
3. Заливаем сметаной.
4. И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 30. За время приготовления можно перевернуть, чтобы получилась красивая корочка.