Несложный рецепт кисло-сладких свиных ребер по-китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на пять порций

• ребрышки свиные 1,75 кг
• соевый соус 80 мл
• сахар тростниковый 125 г
• уксус по вкусу
• вино красное 125 мл
• перец болгарский 1 шт.
• имбирь (тертый) 1 ст. л
• ананас 180 г
• крахмал 2 ч. л.
• вода 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать ребра на куски и выложить на противень.
2. Запекать 1 ч.
3. 30 мин.
4. в предварительно разогретой до 160 градусов духовке до золотистой корочки.
5. Смешать соевый соус, сахар, уксус, вино, перец в большой кастрюле и довести до кипения.
6. Добавить имбирь и кусочки ананаса.
7. Растворить крахмал в холодной воде, добавить к соусу.
8. Как только соус загустеет, снять с огня.
9. Полить соусом ребра и подавать к столу.