Простой рецепт жареного филе морского языка с бренди и томатным майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 144 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 45
- Количество калории: 144 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Филе морского языка 1,6 кг
- Яйцо куриное 2 штуки
- Пшеничная мука 80 г
- Кукурузное масло 500 мл
- Майонез 100 г
- Томатный соус 2 столовые ложки
- Бренди 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Возьмите две мелкие тарелки. В одной взбейте яйца, в другую насыпьте муку.
- Во фритюрнице или в глубокой сковороде разогрейте масло до 180–190 градусов (для проверки можно использовать кубик вчерашнего хлеба: при такой температуре он должен зарумяниться в течение 30 секунд).
- Слегка приправьте рыбное филе солью, затем обмакните в яйца и обваляйте в муке. Стряхните излишки и жарьте в горячем масле до золотистой корочки партиями. Выловив куски рыбы из масла, дайте стечь лишнему жиру и держите готовое филе в тепле, пока готовится остальное.
- Смешайте майонез, томатный соус и бренди и слегка взбейте.
- Подавайте рыбу на стол сразу по готовности, предложив майонез отдельно.
Метки:
-
Я тоже обожаю жареное филе морского языка с бренди и томатным майонезом
но сама делала только один раз.pashinina79, Ксюха_Х, luneva89 и ещё 1-му нравится это. -
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
n_liza, v_nastenok, yzyek и ещё 1-му нравится это. -
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Инна_А, Танюша_Т, mikhalkevich88 и 2 другим нравится это. -
УРА!!! Свершилось!
Я сделала жареное филе морского языка с бренди и томатным майонезом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала! -
-
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусуkatrinich85, Oyusizeoj и r_yanka нравится это. -
Спасибо за угощение, буду пробовать