Простой рецепт курицы с гречкой и овощами по‑деревенски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 959 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 959 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 2 штуки
Курица 1,5 кг
Гречневая крупа 1 стакан
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Помидоры 4 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Специи по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты: ополосните и нарежьте кубиками баклажан и помидоры, промойте гречку. Курицу нужно помыть и обсушить салфетками. Мелко порубите чеснок.
Посолить баклажаны, тщательно перемешав их в миске с солью.
Взять рукав для запекания, положить в него промытую гречку, баклажаны, чеснок и помидоры. Аккуратно встряхнуть пакет, чтобы содержимое перемешалось.
Положить сверху курицу (предварительно можно натереть курицу солью и чесноком).
Завязать рукав для запекания, положить его в противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекать в течение часа до появления золотистой корочки.
Можно добавить в рукав немного воды, чтобы гречка хорошо проварилась.
