Простой рецепт брокколи с миндальным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Капуста брокколи 800 г
Репчатый лук 1 головка
Помидоры 3 штуки
Миндальные хлопья 30 г
Чеснок 3 зубчика
Рубленая петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Вымойте брокколи и 10 минут поварите в кипящей соленой воде.
Подержите помидоры 30 секунд в кипятке, снимите кожицу, выньте семена и порежьте мякоть на кусочки. Потушите в кастрюле в оливковом масле с мелко нарезанным луком и чесноком.
Добавьте миндаль, приправьте солью и перцем.
Промокните брокколи салфеткой, чтобы удалить влагу, и подавайте с миндальным соусом, посыпав зеленью петрушки.
