Котлетки рыбные рубленные - простые в приготовлении и очень вкусные котлетки, которые можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Очень понравятся деткам, даже тем, кто не любит рыбу. Попробуйте обязательно!
Простой рецепт котлеток рыбных рубленных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Для детей, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Филе хека (или другой подобной рыбы) — 200 г
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 0,5 шт
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Пошаговое приготовление
Филе рыбы разморозить, обмыть и обсушить. Порезать маленькими кусочками, добавить яйцо и мелко порезанный репчатый лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Сюда же добавить сметану и перемешать. Далее всыпать муку и еще раз все хорошенько перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать рыбные котлетки на сковороду ложкой, немного их прижимая и разравнивая.
Жарить котлетки на среднем огне до румяного, золотистого цвета с двух сторон.
Готовые котлетки рыбные рубленные получаются нежными, воздушными и очень, очень вкусными. Подать их можно с любым гарниром - на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
