Простой рецепт шпината в соусе по‑филиппински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Соевый соус 1 стакан
Кокосовое молоко ⅔ стакана
Масло канолы ¼ стакана
Сахар 2 столовые ложки
Молотый черный перец 1 чайная ложка
Лавровый лист 3 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Шпинат 1 пучок
Пошаговое приготовление
Соедините соевый соус, кокосовое молоко, уксус, 1 ст. л. масла, сахар, перец, молотый лавровый лист, раздавленный чеснок и 2⁄3 стакана воды в небольшой сковороде; доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите 20 минут. Охладите.
Нагрейте на сильном огне оставшееся масло; обжарьте порезанный ломтиками чеснок до золотистого цвета 1 минуту. Добавьте шпинат и обжаривайте около 2 минут. Добавьте подготовленный соус и тушите еще 1 минуту.
