Если вы любите блюда из риса, советуем попробовать этот достаточно простой, но вкусный и сытный рецепт. Рис со сливками и тыквой получается очень нежным. Мы советуем использовать рисовые сливки, но можно и обычные.

Простой рецепт дикого риса с тыквой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Дикий и/или коричневый рис 120 г
• Тыква 300 г
• Сливки 100 мл
• Лук - шалот 1 шт.
• Тмин по вкусу
• Соль, перец по вкусу
• Масло кунжутное по необходимости

Пошаговое приготовление

1. Очистить и нарезать лук - шалот. Обжарить его в глубокой сковороде на кунжутном масле вместе с рисом.
2. Тыкву нарезать кубиками, предварительно сняв кожуру. Добавить ее в сковороду одновременно с кипящей водой. Воды должно быть столько, чтобы полностью прикрыть все ингредиенты.
3. Уменьшить огонь, добавить тмин и тушить 20 минут, добавив немного воды, если это необходимо. В самом конце залить блюдо сливками, посолить и поперчить.