Простой рецепт нежного куриного жюльена с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 390 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 390 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Свежие грибы 600 г
Куриное филе 400 г
Репчатый лук 2 головки
Сыр 200 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливки 400 мл
Пошаговое приготовление
Отварить куриное филе до готовности, измельчить.
Луковицы мелко натереть, обжарить на оливковом масле. Добавить к луку мелко порезанные грибы и куриное филе. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить на медленном огне около 5 минут.
На сухой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить сливки, довести до кипения. Соединить полученную массу с курицей и грибами. Перемешать.
Выложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать натертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30–40 минут.
